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Vinho Bojador 2012 (750ml)

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      Descrição

       

       

      Herdade do Rocim

       

       

      A Herdade do Rocim é, principalmente, o resultado de um desejo e de um sonho. ”Deus quer, o Homem sonha, a Obra nasce” é a expressão poética de Fernando Pessoa que melhor pode ajudar a compreender as circunstâncias em que surgiu a ideia e a obra até agora construída. É o caminho que desejamos prosseguir. Na fragilidade da nossa condição humana, atrevemo-nos a pensar que, de fato, para chegarmos à realidade que é hoje a Herdade do Rocim, algum Deus nos inspirou e algum sonho nos moveu. A Herdade do Rocim é uma propriedade com cerca de 110 hectares, dos quais, 70 são vinha – 53 hectares de castas tintas, 17 de castas brancas - e onde se destaca a adega, elemento estruturante do projeto, que concilia a produção do vinho com a fruição do espaço e da natureza, com a sua utilização enquanto centro de cultura e lazer. Um espaço que, pelo seu potencial e pela qualidade estética da sua arquitetura, se pretende que funcione também como elemento de dinamização e qualificação da região. Na Adega do Rocim, ponto de encontro de tecnologias e de afetos, misturam-se: razão, emoção, dedicação e saber.

       

       

       

      Especificação

      • Safra : 2012
      • Conteúdo: 750 ml
      • Tipo: Tinto

      Elaboração

      • Uva : Elaborado com uvas de Vidigueira, uma sub-região do Alentejo com clima temperado e tipicamente mediterrâneo, ideal para produção de vinhos de qualidade como este, um característico vinho regional alentejano para ser apreciado em diversas ocasiões.
      • Teor Alcoólico: 14%
      • Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês.

      Terroir

      • País : Portugal
      • Região: Alentejo
      • Vinícola: Herdade do Rocim

      Sommelier Enoteca

      • Harmonização: Carnes grelhadas regadas com molhos de ervas finas, assados ao molho madeira, bacalhau.

      Depoimentos

      Avaliação Geral

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