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Vinho Miolo Terroir Merlot - Tinto

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Descrição

Uvas: 100% Merlot

 Álcool: 14%

 Região: Vale dos Vinhedos – RS

Passagem por barricas: 1 ano em carvalho francês e mais 1 ano envelhecendo em garrafa antes da comercialização

Harmonização: O Vinho Miolo Terroir Merlot D.O., acompanha com perfeição queijos maturados de massa cozida no geral, como Roquefort, Stilton, e Danablue. Casa muito bem com pratos de textura rica, e aromas complexos e intensos como cordeiro ao alecrim, pato assado ao tamarindo e risoto de funghi seco. Farfalle ao molho de gorgonzola, e avestruz ao molho de mostarda também ressaltam com excelência as potencialidades do vinho.

 Temperatura de Serviço: 16 a 17°C

O Vinho Miolo Terroir Merlot D.O., de coloração vermelho rubi intensa com traços violáceos. Alta intensidade aromática, com expressivo caráter varietal e harmonia entre a fruta e a madeira de carvalho. Aromas de cereja, caramelo, cacau, café, baunilha. Este vinho apresenta-se bem estruturado, com grande volume de boca, com taninos elegantes e aveludados, denotando uma ótima maturação da uva

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