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          Descrição

          A marca La Capra foi lançada em 2009 e hoje é um grande sucesso mundo a fora. Com uma história de vinificação na propriedade iniciada nos anos 1699, a Fairview produz vinhos com sua própria marca desde 1974. Hoje na terceira geração da família, a empresa é gerida por Charles Back, um dos principais responsáveis pelo desenvolvimento do enoturismo na África do Sul.

          *Imagem Ilustrativa.

          Especificação

          • Tipo: Tinto.

          Elaboração

          • Amadurecimento: As uvas foram gentilmente desengaçadas e fermentadas sem prensagem em tanques de aço inox e barricas. O vinho então foi prensado e maturado por 9 meses em barricas de carvalho francês e americano.

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