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1865 Single Vineyard Malbec

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      Descrição

       

      Estes vinhos são um tributo à fundação de San Pedro quase um século e um meio atrás. As características especiais deste terroir incluem: temperaturas mais baixas do que em regiões vinícolas tradicionais do Chile, o que favorece a obtenção de vinhos mais frutados, com taninos e complexo mais suaves . A oscilação térmica entre o dia ea noite é superior a 20 ° C, ideal para polifenóis saudáveis ​​em vinho (taninos e antocianinas) de variação. Esta vinha está localizado a 700 metros acima do nível do mar, onde os solos são colluvial e incluem granito e pedras angulares. Esta é uma limitação do subsolo, o que impede uma força excessiva em plantas.

       

      Premiações:

       

      1865 Single Vineyard Malbec 2011

      Gold Medal | Concours Mondial Bruxelles 2014

       

       

       

      Especificação

      • Conteúdo: 750 ml
      • Tipo: Tinto

      Elaboração

      • Uva : 100% Malbec
      • Teor Alcoólico: 14,5 %

      Terroir

      • País : Chile
      • Vinícola: Viña San Pedro

      Sommelier Enoteca

      • Visual: Rubi intenso e profundo vermelho com tons violeta.
      • Olfativo: Grande nariz aromático, elegante e complexo, marcado por frutas negras como amoras, ameixas e combinados com aromas tostados e esfumaçados e sutis notas de baunilha, chocolate e intensidade violeta.
      • Paladar: Na boca um vinho intenso, equilibrado, concentrado, com boa estrutura e acidez, com taninos maduros, doces e suaves. Ele tem um acabamento intenso e longo. Ele pode ser consumido de imediato, ou armazenado durante quatro a sete anos.
      • Harmonização: Ideal com aves de caça, carnes vermelhas e queijos cremosos.

      Serviços

      • Temperatura de Consumo: 17 ºC

      Depoimentos

      Avaliação Geral

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