Champagne blanc de blancs premier cru, produzido na vinícola Cattier, em Chigny les Roses. | Enoteca Brasil
Champagne blanc de blancs premier cru, produzido na vinícola Cattier, em Chigny les Roses.

Cattier Brut Blanc de Blancs Premier Cru

Ref.: 1348 Compra Segura

Champagne Francês Blanc de Blancs Premier Cru, produzido na vinícola Cattier, em Chigny les Roses.

R$ 298,90 Em até 3x de R$ 99,63 sem juros

Escolha uma opção

Produto indisponível

Compartilhe

Champagne Francês Blanc de Blancs Premier Cru

Cattier (ou Champagne Cattier) é uma propriedade familiar casa de Champagne localizado em Chigny-les-Roses, uma aldeia Premier Cru da Montagne de Reims, parte de Champagne, França.

A família Cattier possui vinhas desde 1625 e tem dirigido a Casa há mais de 13 gerações.

É um Champagne alegre, com bom corpo no paladar e muito fresco, vivo com final de boca leve e refrescante.

Uva Chardonnay

País: França

Cor: Amarela palha com reflexos dourado.

Aromas: De frutas brancas e notas florais seguidas de torrada. É um Champagne alegre, com bom corpo no paladar e muito fresco, vivo com final de boca leve e refrescante.

Degustação: Aperitivos, canapés, ostras, salmão defumado, sushi e culinária asiática.

Teor alcoólico: 12.5%

Branco

Chardonnay

Chardonnay é a uva branca de maior sucesso em todo o mundo, está para os brancos assim como a Cabernet Sauvignon para os tintos. A casta é originária da Borgonha, onde há vinhos maravilhosos, incrivelmente elegantes e complexos. No Novo Mundo, consagrou-se na Califórnia, Austrália, Chile, Argentina, África do Sul, Nova Zelândia, Brasil e muitos outros locais. Na Europa, também produz grandes vinhos em muitas regiões. Há vários estilos diferentes, alguns mais elegantes, outros mais exuberantes. A casta Chardonnay se presta muito bem ao envelhecimento em carvalho. No entanto, como para qualquer uva de muito sucesso, existem também diversos exemplares de menor qualidade, e é essencial prestar atenção ao nome do produtor.  Certamente a mais famosa e popular das uvas brancas, a Chardonnay é uma casta que pode assumir diversas personalidades, dependendo de onde é cultivada e como é vinificada. Considerada a rainha das uvas brancas, é a matéria-prima dos grandes vinhos brancos franceses da Borgonha – os mais caros e disputados vinhos brancos do planeta. É uma uva neutra e de fácil cultivo, sendo encontrada em praticamente todas as regiões produtoras de vinho ao redor do mundo. Chardonnay é fruto de um cruzamento natural entre a uva Pinot Noir e a casta Gouais Blanc, e seu nome é o mesmo que o de um vilarejo perto de Uchizy, na região de Mâcon, no sul da Borgonha. A uva é reconhecida desde o século XVI, quando era plantada do extremo sul da Borgonha até Champagne. Os vinhos elaborados com a uva Chardonnay podem ter os mais variados estilos que caracterizam um branco: desde leve e neutro aos mais encorpados e longevos, passando pelos espumantes e até os vinhos de sobremesa. Mesmo os vinhos elaborados na região produtora mais emblemática desta uva – a Borgonha – podem ser completamente distintos. O famoso Chablis, por exemplo, é um branco fresco e mineral, produzido sem influência de barricas de carvalho. Já o encorpado Meursault, é denso e potente, com notas típicas da maturação em barricas. Nos países do Novo Mundo, notadamente mais quentes, os vinhos podem combinar as notas de carvalho com uma acidez mais baixa e notas amanteigadas, em um estilo fácil de beber. Os exemplos mais comerciais desse estilo de Chardonnay geraram nos enófilos menos avisados um preconceito contra a casta. Mas se analisarmos todos os estilos de Chardonnay disponíveis no mercado, concluiremos que há pelo menos um tipo capaz de agradar qualquer amante de vinho. Os vinhos mais simples, como alguns da América do Sul e sul da França, podem ser servidos mais gelados e devem ser consumidos ainda jovens, enquanto os melhores vinhos podem durar décadas e necessitam de uma temperatura mais alta, em torno de 12o C, para mostrarem todas as suas qualidades. O maior exemplo de todos é o grandioso Montrachet, que pode evoluir por décadas... E custar pequenas fortunas! 

Francês

750 ml

Tamanho da garrafa 750 ml - Padrão

Produtos Relacionados

Garzón Reserva Albariño Branco 2018

R$ 109,00

3x de R$ 36,33 S/ JUROS

Pintas Character Tinto Blend 2013

R$ 329,90

3x de R$ 109,97 S/ JUROS

La Capra Shiraz Tinto safra 2010

R$ 136,00

3x de R$ 45,33 S/ JUROS

Quinta de Linhares Verde Avesso 2016

R$ 119,90

3x de R$ 39,97 S/ JUROS

Receba nossas ofertas e novidades