Espumante Brasileiro Cave Geisse Terroir Brut Rosé Blend safra 2008

Cave Geisse Terroir Brut Rosé Blend safra 2008

Ref.: 600 Compra Segura

Espumante Brasileiro Cave Geisse Terroir Brut Rosé Blend 2008
Um espumante que surpreende pela sua alta complexidade, tornando-o inconfundível e incomparável.

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Espumante Brasileiro Cave Geisse Terroir Brut Rosé Blend 2008

Este ícone 100% Pinot Noir, vinificado como Rosé se apresenta como um vinho muito sofisticado com características únicas outorgadas pelo fato de parte deste blend ter passado por barricas francesas.

Uva: Pinot Noir

Pais: Brasil

Cor: Cor cereja, muito límpido e de brilho intenso. Perlage persistente e pequena.

Aroma: No nariz, é agradável e bastante frutado – aroma de frutas vermelhas, com altíssima definição para morangos em calda.

Degustação: Na boca, tem ótima persistência, álcool equilibrado e acidez adequada. É um espumante elegante e macio.

Harmonização: Frutos do mar, sushis e sashimis são boas opções de harmonização na entrada. Como prato principal, massas, risotos com queijo leve e carne magra mal passada, acompanhada de saladas de cogumelos.

Teor alcoólico: 12,500%

Branco

Pinot Noir

É uma das uvas mais antigas, com cerca de 20 séculos de existência!

Excelente variedade tinta da Borgonha, revela características muito próprias e grande personalidade, bem diferente da uva Cabernet Sauvignon, e das castas Merlot e Syrah.

Os bons vinhos de Pinot Noir primam pela elegância, finesse e complexidade, com maravilhosos e sutis aromas.

Em nenhum outro lugar ela atinge o nível de qualidade e o estilo de sua terra natal, a Borgonha.

Mas hoje há ótimos Pinot Noir também em regiões como a Nova Zelândia e em Oregon, além das áreas mais frias do Chile, África do Sul, Austrália e Argentina, sem contar as experiências de muitos produtores europeus no Norte da Itália, Alemanha e outras regiões.

Ela também é uma das principais uvas dos Champagne.

A Pinot Noir é uma das castas mais antigas do planeta, com mais de 2 mil anos de história e centenas de clones diferentes.

A família de uvas Pinot é descendente da Vitis vinifera silvestris, a uva selvagem, provavelmente “domesticada” para a produção de vinhos.

Seu local de origem é incerto, com hipóteses diversas, entre elas, o norte da França, Egito ou Lombardia.

Há duas suposições para a origem do nome Pinot.

A primeira é uma referência ao cacho, com formato de pinha.

A segunda diz que o nome vem da cidade de Pignols em Puy-de-Dôme, na França. A Pinot Noir é considerada uma das uvas mais difíceis de ser cultivada. Além de ser propensa a diversas doenças, ela é de difícil manuseio.

Brasileiro

O Brasil é um produtor recente de vinhos no novo mundo. Sua produção está centralizada em 5 regiões principais: Vale do São Francisco, São Roque, Sul de Minas Gerais,Serra Catarinense, Rio Grande do Sul.

O grande destaque na produção brasileira de vinhos, são os espumantes, considerados entre os melhores do mundo.

Não safrado

750 ml

Tamanho da garrafa 750 ml - Padrão

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