Vinho Chileno Alto Madero Reserva Cabernet Sauvignon Tinto 2014 | Enoteca Brasil
Vinho Chileno Alto Madero Reserva Cabernet Sauvignon Tinto 2014

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Alto Madero Reserva Cabernet Sauvignon Tinto 2014

Ref.: 1081 Compra Segura

Vinho Chileno Alto Madero Reserva Cabernet Sauvignon Tinto 2014
Vinho tinto de taninos delicados e de aroma de frutas vermelhas intensas, predominando a ameixa e a framboesa. Um vinho maduro e concentrado, perfeito para acompanhar carnes vermelhas e massas

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Vinho Chileno Alto Madero Reserva Cabernet Sauvignon Tinto 2014


    País: Chile
    Região: DO Colchagua Valley
    Tipo: Tinto
    Uva: Cabernet Sauvignon
    Volume: 750 ml
    Teor alcoólico: 13%

    Sugestão de guarda: Potencial de guarda de 5 a 7 anos.
    Harmonização: Carnes vermelhas, massas e queijos.
    Coloração:
Vermelho com tons azulados
    Aroma:
Com aromas de frutas vermelhas intensas, predominando a ameixa e a framboesa.
    Paladar:
Taninos delicados, final prolongado e persistente. Apresenta um vinho maduro e concentrado.

    Temperatura de serviço: 16 a 18º

Tinto

Cabernet Sauvignon

Uva da variedade Cabernet Sauvignon

A casta Cabernet Sauvignon (resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc) é uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas uvas tintas do mundo, originária da região francesa de Bordeaux (como indicam documentos do século XVIII).

Ela compõe vinhos tintos encorpados e concentrados, muitas vezes envelhecidos em carvalho.

Alguns exemplares podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes.

Hoje, a onipresente uva Cabernet Sauvignon produz ótimos vinhos nas regiões mais diversas: Bordeaux, Itália, Portugal, Espanha, Austrália, Califórnia, Chile, Argentina, Nova Zelândia e África do Sul, entre outras.

Cada uma com seu estilo próprio e suas peculiaridades.

Por ser o componente principal de todos os cinco Premier Grand Cru Classés de Bordeaux, a variedade foi plantada nos quatro cantos do planeta e diversos dos melhores tintos do mundo são elaborados com ela.

A Cabernet Sauvignon é uma uva relativamente fácil de ser cultivada, mas que demanda uma grande insolação para alcançar o pleno amadurecimento.

Essa é uma das razões do porquê na sua região de origem – Bordeaux, na França – ela aparece em quantidade menor que sua companheira Merlot, que por sua vez necessita de menos sol para amadurecer.

Apesar de ser comumente associada aos tintos de Bordeaux, a uva Cabernet Sauvignon se desenvolve particularmente bem apenas na região de Médoc e em alguns outros poucos terroirs de Bordeaux.

Por outro lado, o sol abundante do Novo Mundo, em lugares como a Califórnia e o Chile, permite que a uva Cabernet fique completamente madura e acumule bastante açúcar.

Os cachos são pequenos e os bagos miúdos e de casca espessa.

Os vinhos tintos elaborados com ela são encorpados e concentrados, com taninos potentes e muitas vezes envelhecidos em carvalho, para que o vinho fique mais complexo e macio.

Alguns de seus vinhos podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes.

Chileno

2014

Colheita das uvas durante o ano de 2014

750 ml

Tamanho da garrafa 750 ml - Padrão

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