Vinho Argentino AR Guentota Malbec Tinto 2010 | Enoteca Brasil
Vinho Argentino AR Guentota Malbec Tinto 2010

AR Guentota Malbec Tinto

Ref.: 352 Compra Segura

Vinho Argentino AR Guentota Malbec Tinto 2010
AR GUENTOTA significa "Alma de Cuyo" em Millcayac na linguagem de huarpes, primeiros habitantes do vale do rio Mendoza. Alma de Cuyo, expressa muito bem o espírito desse povo huarpe, que com respeito, esforço e persistência logo se aliaram com o deserto conseguindo criar um verdadeiro oásis que hoje podemos desfrutar.

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AR Guentota é um vinho de extraordinária elegância, intenso e complexo, com notas sobre salientes de frutos vermelhos com perfeito equilíbrio, com a elegância dos 12 meses em barricas novas de carvalho francês.

Uva: Malbec

Safra: 2010

Cor: Vermelho intenso.

Aroma: Com aroma de ameixa.

Degustação: Este vinho é exuberante, e sabor de uva passa juntamente com notas de especiarias torradas.

Teor Alcoólico: 14,400%

Tinto

Malbec

Uva da variedade Malbec

Também conhecida como Auxerrois ou Côt Noir em sua terra natal, Cahors (região quente localizada no sudoeste da França), a uva Malbec é ainda hoje a grande estrela da região fazendo vinhos tintos interessantes, austeros, escuros, aromáticos e muito agradáveis, normalmente produzidos com corte de sua casta (mínimo 70%), sua prima Tannat e Merlot.

A uva Malbec possui cacho de tamanho médio com bagos em formato de esfera.

A casta apresenta polpa macia e cor preta azulada.

Os vinhos produzidos com a casta Malbec apresentam cor vermelho púrpura, sendo essa extremamente intensa.

A casta foi amplamente utilizada em Bordeaux, onde recebeu o nome de Malbec, até meados do século 20 (perdendo espaço para Merlot e Cabernet Franc).

Hoje, entra em proporções minoritárias em alguns cortes dessa região.

A casta Malbec alcançou sua grande consagração na Argentina, onde produz alguns vinhos tintos excelentes, muito ricos e concentrados, com um caráter macio e cheio de fruta.

Os grandes Malbec argentinos são criação de Nicolás Catena Zapata (produtor da região de Mendonza), que realizou a seleção clonal científica desta variedade nos anos 90, dando origem a exemplares bem mais finos, macios, concentrados, de qualidade muito superior aos rústicos vinhos que antes eram elaborados com ela.

A uva Malbec também pode ser encontrada na Itália, Chile, Austrália e outros países do Novo Mundo.

Os vinhos produzidos com a casta Malbec na Argentina são excelentes para harmonização com cogumelos, carré de cordeiro com crosta de ervas e pato confit.

Já os que contam com produção na terra natal da casta Malbec, Cahors, são ideais para serem degustados e apreciados na companhia de um cassoulet.

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