Vinho Americano Chateau Ste Michelle Tinto Syrah 2014

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  • Medalha
  • -
  • País
  • Estados Unidos
  • Vinícola
  • Chateau Ste. Michelle
  • Safra
  • 2014
  • Reconhecimento
  • 89 Pontos
  • Concurso
  • Wine Spectator
  • Ano
  • 2017
  • País: Estados Unidos
  • Região: Washington - Columbia Valley
  • Safra: 2014
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Blend (99% Syrah e 1% Viognier)
  • Volume: 750 ml
  • Teor alcoólico: 13.5000%
  • Temperatura de serviço: 16,0ºC a 18,0ºC
  • Validade: Validade indeterminada desde que conservado com a sua vedação original em local seco e fresco ao abrigo da luz, sem trepidações, com temperatura constante, sem odores fortes e preferencialmente na posição horizontal.
  • Vinícola: Chateau Ste. Michelle
  • Vinificação: Aproximadamente 80% do vinho foi feito usando a técnica Pumpover, onde o suco foi bombeado pela tampa duas vezes ao dia para extrair cor, aromas e sabores. Os 20% restantes foram feitos pela técnica de desalinhamento (Rack and Return) onde o vinho é bombeado para fora do tanque e, em seguida, rapidamente colocou de volta a tampa, para submergir a tampa da pele da uva. As máscaras de Syrah podem ser suaves e queremos tanto bagas inteiras quanto possível, e esta técnica é suave e ainda extrativa.
  • Maturação: 18 meses em barris de carvalho francês e americano, sendo 32% novos.
  • Família: Vinho Fino
  • Estilo: Seco
  • Coloração: Tinto
  • Sommelier: Notas de Prova - Chateau Ste. Michelle Syrah: Sua fermentação com a casta branca Viognier lhe confere mais estrutura, complexidade aromática e elegância. Vermelho-rubi com reflexos violáceos. No nariz apresenta notas de frutas vermelhas, chocolate amargo, cravo-da-índia e leve toque de violeta. Em boca é agradável, equilibrado e frutado.
  • PH: 3.84

Chateau Ste. Michelle

A vinícola Chateau Ste. Michelle comemora mais de 50 anos de vinificação em 2018. Ela combina as tradições vinícolas do Velho Mundo com a inovação do Novo Mundo. De fato, Chateau Ste. Michelle é uma das poucas vinícolas premium do mundo, com duas vinhas de última geração: uma para os tintos e uma para os brancos. Os brancos são feitos no Chateau em Woodinville, WA, enquanto os tintos são feitos na adega Canoe Ridge Estate, no leste de Washington.

Blend (99% Syrah e 1% Viognier)

Washington - Columbia Valley

A Vinícola Chateau Ste. Michelle possui 3.500 acres no renomado Columbia Valley, estado de Washington. A Columbia Valley American Viticulture Area (AVA) é uma região separada do clima marinho e chuvoso de Seattle pelas Montanhas Cascade. As montanhas protegem a chuva, limitando a precipitação anual a 6-8 polegadas, permitindo que o controle do vigor da videira através da irrigação. Todas as videiras no Columbia Valley são plantadas em seu próprio porta-enxerto, o que ajuda a manter a saúde e a longevidade das vinhas e preserva a variedade da uva em seu estado natural.

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