Vinho Americano Napa Angel by Montes Aurelio's Selection Cabernet Sauvignon 2006

264

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Confira a pontuação

  • Medalha
  • -
  • País
  • Estados Unidos
  • Vinícola
  • Napa Angel
  • Safra
  • 2006
  • Reconhecimento
  • 97 Pontos
  • Concurso
  • Wine Enthusiast
  • Ano
  • .
Selecionando uvas de excelentes vinhedos em Oak Knoll e Yountville, Aurélio Montes conseguiu talhar vinhos com o mesmo espírito pioneiro da Viña Montes, combinando a opulência e potência dos grandes tintos californianos com uma impressionante finesse e toda a personalidade e caráter que são a marca registrada dos vinhos Montes. Elaborado em minúsculas quantidades, o Aurelio Montes' Selection é o vinho mais exclusivo da propriedade e recebeu nada menos que 97 pontos da Wine Enthusiast, que exclamou admirada que estrutura, complexidade e finesse fantásticas.
  • País: Estados Unidos
  • Região: Napa Valley
  • Safra: 2006
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Cabernet Sauvignon
  • Volume: 750 ml
  • Teor alcoólico: 15.0000%
  • Temperatura de serviço: 16,0ºC a 18,0ºC
  • Corpo: 5/5
  • Sugestão de
    decantação:
    Não
  • Sugestão de guarda: Mais de 10 anos
  • Combinações enogastronômicas: Carnes vermelhas, cordeiro.
  • Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.
  • Vinícola: Napa Angel
  • Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura.
  • Maturação: 80% do vinho é maturado 18 meses em barricas novas de carvalho francês.
  • Família: Vinho de Mesa Fino
  • Estilo: Seco
  • Coloração: Tinto

Napa Angel

Extraordinário e esperado lançamento, Napa Angel é a realização de um velho sonho dos geniais Douglas Murray e Aurelio Montes: elaborar um grande vinho Cabernet Sauvignon no mais cultuado terroir do Novo Mundo para a casta, o Napa Valley.

Selecionando uvas de excelentes vinhedos em Oak Knoll, Yountville e Coombsville, Aurelio conseguiu talhar vinhos com o mesmo espírito pioneiro da Viña Montes, combinando a opulência e potência dos grandes tintos californianos com uma impressionante finesse e toda a personalidade e caráter que são a marca registrada dos vinhos Montes.

O clima mediterrâneo seco de Napa Valley é marcado por dias quentes de verão e noites frias, condições ideais para proporcionar um lento e uniforme amadurecimento das uvas, que irão apresentar grande equilíbrio entre o açúcar e a acidez natural. A ampla diversidade de solos e microclimas em que os vinhedos de Napa Angel são cultivados, permite a criação de prestigiados e especiais vinhos.

A uva Cabernet Sauvignon tem seu reino em Napa Valley, considerado seu habitat natural. Em vista disso, a coleção de vinhos Napa Angel foi desenvolvida, dando origem a exemplares com elevada consistência e qualidade excepcional, misturando uvas de diferentes vinhedos, adicionando a bebida maior complexidade, finesse e equilíbrio.

 

Cabernet Sauvignon

A casta Cabernet Sauvignon (resultado do cruzamento das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc) é uma das mais famosas e a mais bem-sucedidas uvas tintas do mundo, originária da região francesa de Bordeaux (como indicam documentos do século XVIII). Ela compõe vinhos tintos encorpados e concentrados, muitas vezes envelhecidos em carvalho. Alguns exemplares podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes. Hoje, a onipresente uva Cabernet Sauvignon produz ótimos vinhos nas regiões mais diversas: Bordeaux, Itália, Portugal, Espanha, Austrália, Califórnia, Chile, Argentina, Nova Zelândia e África do Sul, entre outras. Cada uma com seu estilo próprio e suas peculiaridades. Uma das mais famosas uvas tintas do mundo, a Cabernet Sauvignon resulta do cruzamento entre as uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc. É originária da região francesa de Bordeaux – as primeiras indicações sobre sua existência remontam ao século XVIII –, e está presente em quase todas as regiões produtoras de vinho, o que demonstra sua incrível habilidade de adaptar-se aos terroirs mais distintos. Por ser o componente principal de todos os cinco Premier Grand Cru Classés de Bordeaux, a variedade foi plantada nos quatro cantos do planeta e diversos dos melhores tintos do mundo são elaborados com ela. Hoje, a onipresente uva Cabernet Sauvignon produz ótimos vinhos nas mais diversas regiões: Bordeaux, Itália, Portugal, Espanha, Austrália, Califórnia, Chile, Argentina, Nova Zelândia e África do Sul, entre outras. Cada um com seu estilo próprio e suas peculiaridades. A Cabernet Sauvignon é uma uva relativamente fácil de ser cultivada, mas que demanda uma grande insolação para alcançar o pleno amadurecimento. Essa é uma das razões do porquê na sua região de origem – Bordeaux, na França – ela aparece em quantidade menor que sua companheira Merlot, que por sua vez necessita de menos sol para amadurecer. Apesar de ser comumente associada aos tintos de Bordeaux, a uva Cabernet Sauvignon se desenvolve particularmente bem apenas na região de Médoc e em alguns outros poucos terroirs de Bordeaux. Por outro lado, o sol abundante do Novo Mundo, em lugares como a Califórnia e o Chile, permite que a uva Cabernet fique completamente madura e acumule bastante açúcar. Os cachos são pequenos e os bagos miúdos e de casca espessa. Os vinhos tintos elaborados com ela são encorpados e concentrados, com taninos potentes e muitas vezes envelhecidos em carvalho, para que o vinho fique mais complexo e macio. Alguns de seus vinhos podem durar muito tempo, e podem também ser elegantes e complexos, enquanto outros são mais intensos e exuberantes.

Napa Valley

Napa Valley AVA é uma área vitivinícola americana localizada em Napa County, Califórnia, Estados Unidos. Napa Valley é considerada uma das principais regiões vinícolas do mundo. Os registros da produção de vinhos comerciais na região datam do século XIX, mas a produção de vinhos premium remonta apenas aos anos 1960. 

A combinação do clima mediterrâneo , geografia e geologia da região é favorável à uva de vinho de qualidade crescente. John Patchett estabeleceu a primeira vinha comercial do vale de Napa em 1858. Em 1861, Charles Krug estabeleceu outra das primeiras adegas comerciais de Napa Valley em St. Helena. A viticultura em Napa sofreu vários contratempos no final do século XIX e início do século XX, incluindo um surto de doença da videira filoxera , a instituição da Proibição e a Grande Depressão . A indústria do vinho em Napa Valley recuperou, E ajudado pelos resultados da Degustação de Vinhos de Paris de 1976 , passou a ser visto como capaz de produzir o melhor vinho de qualidade - igual ao das regiões vinícolas do Velho Mundo. Napa Valley é agora um importante destino de enoturismo .

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