Vinho Argentino Goulart Tinto Malbec 2007

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  • País: Argentina
  • Região: Lujan de Cuyo
  • Safra: 2007
  • Tipo: Tinto
  • Uva: Malbec
  • Volume: 750 ml
  • Teor alcoólico: 14.6000%
  • Temperatura de serviço: 17,0ºC a 17,0ºC
  • Combinações enogastronômicas: Carnes vermelhas, churrasco e etc...
  • Validade: Validade indeterminada desde que conservado com a sua vedação original em local seco e fresco ao abrigo da luz, sem trepidações, com temperatura constante, sem odores fortes e preferencialmente na posição horizontal.
  • Vinícola: Bodega Goulart
  • Família: Vinho Fino
  • Estilo: Seco
  • Coloração: Tinto
  • Sommelier: Notas de Prova - Goulart Malbec: Um vinho surpreendentemente equilibrado, maduro, complexo e alegre. Altamente recomendado.

Bodega Goulart

Marshall Goulart ou Marechal Goulart : 1932 São Paulo – Brasil, Marechal Goulart líder da Revolução Constitucionalista e Capitão da ¨Legião Negra¨, após a derrota das tropas paulistas, é preso por Getúlio Vargas em Ilha Grande e exiliado em Mendoza. Compra um vinhedo de Malbec em Lunlunta e passa seus dias escrevendo ¨ As Verdades da Revolução Paulista¨. Retorna ao Brasil no início da 2ª Guerra Mundial como General e faleceu em 1964 como Marechal. Nunca mais voltou a Mendoza. Deixou seu vinhedo e o sonho de produzir vinho por amor ao Brasil. Hoje descansa no Mausoleu do Parque do Ibirapuera em São Paulo. Em 1997 sua neta Erika Goulart consegue recuperar o vinhedo e instala-se em Mendoza para transformar o Vinhedo centenário de Goulart em um dos Melhores Malbec´s do Mundo.

Malbec

Também conhecida como Auxerrois ou Côt Noir em sua terra natal, Cahors (região quente localizada no sudoeste da França), a uva Malbec é ainda hoje a grande estrela da região fazendo vinhos tintos interessantes, austeros, escuros, aromáticos e muito agradáveis, normalmente produzidos com corte de sua casta (mínimo 70%), sua prima Tannat e Merlot. A uva Malbec possui cacho de tamanho médio com bagos em formato de esfera. A casta apresenta polpa macia e cor preta azulada. Os vinhos produzidos com a casta Malbec apresentam cor vermelho púrpura, sendo essa extremamente intensa. A casta foi amplamente utilizada em Bordeaux, onde recebeu o nome de Malbec, até meados do século 20 (perdendo espaço para Merlot e Cabernet Franc). Hoje, entra em proporções minoritárias em alguns cortes dessa região. A casta Malbec alcançou sua grande consagração na Argentina, onde produz alguns vinhos tintos excelentes, muito ricos e concentrados, com um caráter macio e cheio de fruta. Os grandes Malbec argentinos são criação de Nicolás Catena Zapata (produtor da região de Mendonza), que realizou a seleção clonal científica desta variedade nos anos 90, dando origem a exemplares bem mais finos, macios, concentrados, de qualidade muito superior aos rústicos vinhos que antes eram elaborados com ela. A uva Malbec também pode ser encontrada na Itália, Chile, Austrália e outros países do Novo Mundo. Os vinhos produzidos com a casta Malbec na Argentina são excelentes para harmonização com cogumelos, carré de cordeiro com crosta de ervas e pato confit. Já os que contam com produção na terra natal da casta Malbec, Cahors, são ideais para serem degustados e apreciados na companhia de um cassoulet. Considerado um dos melhores vinhos de Catena Zapata, o grande produtor argentino da região de Mendonza que utiliza com maestria a casta Malbec, o “DV Catena Malbec-Malbec 2012” é uma das estrelas da linha premium do produtor, mostrando grande complexidade. O vinho tinto esbanja uma cativante fruta, com ótima profundidade de sabor. No palato é longo e saboroso, evidenciando e mostrando porque desde o seu lançamento é considerado um dos melhores vinhos tintos produzidos com a casta Malbec da região da Argentina e do produtor Catena Zapata.

Lujan de Cuyo

Lujan de Cuyo está localizado a 20 km de Mendoza Capital, tornando -o um destino facilmente acessível e ideal para aqueles que querem um pouco quieto, mas longe das comodidades oferecidas pela cidade.  

Pronto para receber os visitantes, tem uma gama completa de alojamento consistindo de hotéis, cabanas e chalés que oferecem todos os serviços para encantar o visitante com uma estadia agradável. gastronomia também exibe suas escolhas em restaurantes, churrasqueiras, pousadas e casas de chá com menus para todos os gostos. Aqueles que gostam da vida noturna vai também encontrar alternativas : pubs, bares e salões de chá 
 
Uma caminhada por suas ruas pode apreciar a combinação de arquitetura colonial com edifícios modernos que conta para o seu desenvolvimento; alcançar a praça principal e fazer uma pausa num ambiente agradável; e também descobrir parte da história regional por visitar o Museu Regional e americanista , entre outras experiências igualmente delicioso.  
 
Este destino é uma das regiões mais importantes do Circuito de Grandes Bodegas y Vinos , bem como as suas excelentes condições climáticas para o cultivo de vinhas foi beneficiado com a construção do desvio Dique César Cipolletti permitindo a irrigação de plantações ea colheita de excelentes uvas. Hoje isso é impossível para percorrer estas terras sem provar alguns dos vinhos característica. 

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