Vinho Chileno Grey Single Block Branco Chardonnay 2012

871

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  • País: Chile
  • Região: Valle de Casablanca
  • Safra: 2012
  • Tipo: Branco
  • Uva: Chardonnay
  • Volume: 750 ml
  • Teor alcoólico: 13.0000%
  • Temperatura de serviço: 10,0ºC a 12,0ºC
  • Combinações enogastronômicas: Pescados, Carnes Brancas e Massas.
  • Validade: Validade indeterminada desde que conservado com a sua vedação original em local seco e fresco ao abrigo da luz, sem trepidações, com temperatura constante, sem odores fortes e preferencialmente na posição horizontal.
  • Vinícola: Viña Ventisquero
  • Maturação: 10 meses em barricas de carvalho francês.
  • Família: Vinho de Mesa Fino
  • Estilo: Seco
  • Coloração: Branco
  • Sommelier: Notas de Prova - Grey Single Block Chardonnay: Cor amarela palha brilhante. Elegante e complexo, mostra um nariz de frutas cítricas e tropicais, como limão, abacaxi, manga e mamão, complementadas com baunilha e nozes torradas do envelhecimento em barrica. Concentrado na boca, mas ao mesmo tempo fresco, de uma longa e persistente acidez, com uma nota mineral macia que agrega complexidade. Baunilha e nozes torradas no final da boca que entregam um sabor limpo e grande distinção.

Viña Ventisquero

Desde 1998, nos dedicamos a imaginar e materializar os vinhos que desafiam os limites. Sob o slogan "Um passo adiante", criamos vinhos modernos, de vanguarda e de alta qualidade respeitando sempre o meio ambiente em cada um dos nossos processos de produção. Nós possuímos nossas próprias vinhas nas mais importantes regiões vinícolas do Chile: Maipo Costa, Casablanca, Colchagua, Leyda e Huasco. Vimos cada um de nossos campos crescer e amadurecer em terrários nobres que nos dão em cada vinho vintage com caráter e classe.

Nós somos movidos pela paixão pelo vinho. O rigor, a criatividade, o profissionalismo e a inovação de nossa equipe, somados à diversidade dos terrários localizados nas melhores áreas vitivinícolas do país, dão vida aos vinhos com um selo único e distintivo. Nós vimos crescer cada uma das nossas vinhas, estudamos e cuidamos para garantir que cada garrafa seja um representante fiel da sua origem nobre.

* Informações retiradas do site da Vinícola Viña Ventisquero.

Chardonnay

Valle de Casablanca

O Valle de Casablanca está localizado na região central do Chile, distante cerca de 70 km de Santiago. O grande atrativo turístico do vale são as diversas vinícolas, que ao contrário das centenárias vinícolas do Valle del Maipo, surgiram apenas na década de 1980. A região do Valle de Casablanca possui excelentes condições para o cultivo e produção de vinhos brancos, como o Sauvignon Blanc e Chardonnay. Alguns tintos também são produzidos no vale, como o Pinot Noir. O Valle de Casablanca fica entre Santiago e Valparaíso, outro importante destino turístico do Chile. Como a distância é pequena entre o Vale e Santiago (e ainda menor de Valparaíso e Viña del Mar), existem várias opções de passeios de 1 dia pelas principais vinícolas da região.

 

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