Vinho Chileno Montes Alpha Tinto Merlot 2008 | Enoteca Brasil
Vinho Chileno Montes Alpha Tinto Merlot 2008

Montes Alpha Tinto Merlot 2008

Ref.: 205 Compra Segura

Vinho chileno produzido com uvas merlot e cabernet sauvignon, pela Viña Montes, no Valle de Colchagua.

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Vinho Chileno Montes Alpha Tinto Merlot 2008

País: Chile

Região: Valle de Colchagua

Safra: 2008

Tipo: Tinto

Uva: Blend (Merlot e Cabernet Sauvignon)

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 14.5000%

Temperatura de serviço: 18,0ºC a 20,0ºC

Sugestão de guarda: de 5 até 10 anos

Combinações enogastronômicas: Carnes e massas.

Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro.

Vinícola: Viña Montes

Vinificação: Tradicional, com controle de temperatura. Fermentação malolática completa.

Maturação: Maturado 12 meses em barricas de carvalho francês.

Família: Vinho de Mesa Fino

Estilo: Seco

Coloração: Tinto

Aroma: proeminente de bagas vermelhas, cereja preta, pimenta preta, com notas de tabaco.

Paladar: redondo e aveludado, com uns toques adicionais de baunilha e torradas, seguido por um final longo e suave. Muito elegante.
Tinto

Merlot

Uva da variedade Merlot

A palavra “merlot” significa “pequeno merle”, ou melro, em francês, um pequeno pássaro preto comum na Europa.

A origem do nome talvez esteja na comparação da cor preto-azulada das uvas maduras com a cor dessa ave, ou na forma como os melros gostam de comer essas uvas antes da colheita.

Na realidade, os melros são considerados pelos enólogos como uma das pragas da vinha.

Originária da região de Bordeaux, na França, a Merlot é descendente da Cabernet Franc e meia irmã da Carménère e da Cabernet Sauvignon

. Os primeiros registros oficiais são recentes, de 1784 em Bordeaux (Cotes de Libournais).

Na Itália (Vêneto), ela é mencionada apenas em 1855, com o nome de “Bordò”.

Hoje é a uva mais cultivada em Bordeaux e a terceira na França (atrás da Carignan e da Grenache).

Na margem direita de Bordeaux (Saint-Émilion e Pomerol), ela domina amplamente, enquanto na margem oposta ela corresponde no máximo a 25%, com maior destaque na sub-região de Saint-Estephe.

Hoje em dia, é uma das uvas tintas mais cultivadas no mundo, competindo somente com a Cabernet Sauvignon entre as mais conhecidas.

Em Bordeaux, soma 101 mil hectares, contra os 53 mil hectares de Cabernet Sauvignon.

No mundo, já existem mais de 250 mil hectares de vinhedos plantados com esta casta.

Chileno

2008

Colheita das uvas durante o ano de 2008

750 ml

Tamanho da garrafa 750 ml - Padrão

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