Vinho Português Esporão Private Selection Tinto Blend 2013

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Por: R$ 359,90

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O Esporão Private Selection Red é uma continuação do Esporão 'Garrafeira' Red que foi lançado em 1987. Inicialmente, foi uma selecção dos melhores barris do Esporão Reserva Tinto mas, com o tempo e uma melhor compreensão das nossas próprias uvas, o vinho evoluiu. em uma seleção das melhores parcelas de nossos vinhedos da propriedade. No final da década de 90, construímos uma adega exclusiva exclusivamente para a produção deste vinho, dando-lhe o cuidado e a atenção que merecia. Private Selection é o nosso conceito do clássico Alentejo 'Garrafeira': intenso, complexo e com aromas ricos sem excessos e um paladar bem equilibrado com estrutura para envelhecimento a longo prazo.
  • Uva: Blend (Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah)
  • Sommelier: Notas de Prova - Esporão Private Selection Tinto: Cor densa e opaca. No nariz mostra-se mais tenso que o habitual, com sugestões de fruta azul e grafite, bem envolvidas em notas de tostados e especiarias. No palato mostra firmeza, bastante frescura, taninos generosos mas bem fundidos, grande estrutura e elegância.

Blend (Aragonez, Alicante Bouschet, Syrah)

Aragonez é a mesma casta que a espanhola Tempranillo. Também chamada de Tinta Roriz, é muito fina e de extraordinária qualidade. Em bons anos produz vinhos encorpados, escuros e muito aromáticos. Esta casta  possui casca grossa, bagos pequenos e escuros, que sinalizam o seu potencial para vinhos com bons níveis de taninos, e sabores complexos. Os vinhos produzidos à base de Tempranillo apresentam uma cor vermelha rubi intensa, principalmente quando jovens. É casta precoce (originariamente o nome desta casta é Tempranillo por sua maturação precoce – temprano significa ‘‘cedo’’), muito vigorosa e produtiva, facilmente adaptável a diferentes climas e solos, tendo-se estendido rapidamente para as regiões do Dão, Tejo e Lisboa. Se o vigor for controlado, oferece vinhos que concertam elegância e robustez, fruta e especiarias, num registo profundo e vivo. Prefere climas quentes e secos, temperados por solos arenosos ou argilo-calcários. Os aromas mais comuns em vinhos produzidos com esta casta frutos vermelhos, ameixa, mirtilo, framboesa, tabaco e condimentos.     Criada em laboratório pelo Francês Henri Bouschet, no final de 1800, na região de Languedoc-Roussillon, a uva Alicante Bouschet é a união das castas Petit Bouschet e Grenache. Apesar de ter sido criada na França, esse tipo de uva é majoritariamente cultivado em Portugal, e os vinhos tintos que usam a Alicante Bouschet são rótulos frutados de bom equilíbrio. A casta proporciona enorme capacidade de envelhecimento para os exemplares, de forma que os vinhos se tornem profundos, aromáticos e que se assemelhem a canela e pimenta.   A Syrah certamente origina um dos mais cultuados e apreciados vinhos do planeta. Os vinhos produzidos com a Syrah são profundos e encorpados, repleto de notas de especiarias e frutas negras maduras. É uma casta que pode originar vinhos com perfis aromáticos distintos, dependendo do tipo de clima onde é cultivada. Nas regiões de clima quente, os vinhos são encorpados, com notas que lembram ameixa e chocolate. Em regiões mais frias, são famosos os Syrahs com notas de pimenta-do-reino e couro.  

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