Vinho Português Cartuxa Évora Colheita Tinto Blend 2015 | Enoteca Brasil
Vinho Português Cartuxa Évora Colheita Tinto Blend 2015
-15%

Cartuxa Évora Colheita Tinto Blend 2015

Ref.: 1098 Compra Segura

Vinho tinto português produzido na Adega Cartuxa, na região do Alentejo, com as castas Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira.

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Vinho tinto português produzido na Adega Cartuxa, na região do Alentejo, com as castas Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira.

Estes vinhos associam a sua qualidade ao nome dos monges Cartuxos que, desde 1587, levam uma vida solitária de oração no Mosteiro de Santa Maria Scala Coeli, em évora. Foi produzido pela primeira vez em 1986.

País: Portugal

Região: DOC Alentejo

Safra: 2015

Tipo: Tinto

Uva: Blend (Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira)

Volume: 750 ml

Teor alcoólico: 14.5000%

Temperatura de serviço: 16,0ºC a 18,0ºC

Validade: Validade indeterminada desde que conservado com a sua vedação original em local seco e fresco ao abrigo da luz, sem trepidações, com temperatura constante, sem odores fortes e preferencialmente na posição horizontal.

Vinícola: Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa

Vinificação: Produzido a partir das castas, Aragonez, Alicante Bouschet e Trincadeira, plantadas nas vinhas da Fundação Eugénio de Almeida. Quando as uvas atingem o estado de maturação ideal, são colhidas e transportadas para a adega, onde se inicia o processo tecnológico com desengace total e ligeiro esmagamento. Em seguida, as uvas são fermentadas separadamente, em cubas de inox, à temperatura de 27ºC, a que se segue maceração pós-fermentativa prolongada. Estagiou durante 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.

Maturação: Estagiou durante 12 meses em tonéis e barricas de carvalho francês e 6 meses em garrafa.

Família: Vinho de Mesa Fino

Estilo: Seco

Coloração: Tinto

Aroma: Aroma evoluído, notando-se a presença da casta Trincadeira misturada com as notas quentes da planície alentejana

Paladar: Boa prova de boca, tudo muito afinado, floral e cheio. Este vinho, embora possa ser consumido desde já, apresenta potencial para envelhecer.

Tinto

Português

2014

Colheita das uvas durante o ano de 2014

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